Cocteles
The best place to eat in new york city
Una cuidada carta de cóctles de corte clásico con una sección dedicada a whisky japonés.
CÓCTELES
EL RECONSTITUYENTE
Bloody Mary
Zumo de tomate rosa, vodka Absolut, zumo de limón, salsa perrins, pimienta y sal Maldon 14€
APERITIVOS
Old Fashioned
Maker's Mark, angostura y azúcar 10€
Dry Martini
Martini seco y gin Roku 14€
Negroni
Roku Gin, Campari y Petroni rojo 14€
Aperol Spritz
Aperol y vino espumoso 12€
Manhattan
Whisky Bulleit Bourbon, vermut y angostura 14€
Boulevardier
Laphroaig 10 años, Campari y Petroni rojo 14€
DIGESTIVOS
Daiquiri
Ron Brugal Extra Viejo, zumo de limón y azúcar 14€
Paloma
Don Julio, lima y pomelo rosa 16€
Pisco Sour
Pisco Demonio de los Andes, zumo de limón y azúcar 12€
Bramble
Gin Tanqueray, zumo de limón y azúcar 12€
PREMIUM
Hibiki Sour
Hibiki Japanese Harmony, miel, limón y azahar 28€
Hakushu Highball
The Hakusu Distiller’s Reserve y soda de menta con shiso 35€
WHISKY JAPONÉS
NUESTROS 4 PERFECT SERVES
Deguste nuestra selección en cualquiera de sus cuatro presentaciones tradicionales en servicios de 50 ml.
Neat
servido solo y sin alterar su temperatura
On the rock
servido sobre un bloque de hielo
High Ball
con hielo y un toque de agua con gas
Mizuwari
con hielo y mezclado con agua mineral
NUESTRA SELECCIÓN
The Yamazaki Distiller’s Reserve
33€
Yamazaki 12 años
43€
Nikka Days Blended
12€
Nikka Coffey Grain
18€
Nikka From the Barrel
18€
Nikka Coffey Malt
19€
Nikka Taketsuru Pure Malt
19€
The Hashuku Distiller’s Reserve
30€
Suntory Toki
10€
Suntory Chita
16€
Hibiki Japanese Harmony
26€
Hibiki 21 años
198€
